Armas de Guerra Mencía

Armas de Guerra Mencía 2011

01931009
9,00 €
Impuestos incluidos
Este Armas de Guerra Crianza 2011 es la pura esencia de la Mencía, una de las variedades más antiguas de España y la principal uva de la D.O. Bierzo.


MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: vendimia manual de viñedos de entre 65 y 85 años de edad plantados en terreno arcilloso con pizarra y en ladera a una altura de entre 450 y 600 metros.
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días, Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y hormigón durante 26 días. Fermentación maloláctica durante 14 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

UVA: 100% Mencía.

VISTA: rojo picota.
 
AROMA: frutos rojos y negros, mineral y fresco.
 
GUSTO: carnoso y aterciopelado.

MARIDAJE: tinto clásico del Bierzo que marida con embutidos, quesos curados y carnes rojas y blancas.
 
SERVICIO: servir a 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 14% Vol.

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Bodega
Armas de Guerra
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
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