Dominio de Tares Cepas Viejas

Dominio de Tares Cepas Viejas 2015

01930015
12,95 €
Impuestos incluidos

Dominio de Tares Cepas Viejas 2015 es un vino tinto elaborado por bodega Dominio de Tares bajo la Denominación de Origen Bierzo con uva Mencía 100% procedente de viñedos propiedad de la bodega con 60 años de antigüedad.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura salvaje y criado durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano con 12 meses extra en botella.

UVA: 100% Mencía.

VISTA: intenso color rubí.

AROMA: aromas de fruta negra confitada, recuerdos de regaliz, clavo y frutos secos tostados. 

GUSTO: Con cuerpo equilibrado, delicado y final persistente.

MARIDAJE: Muy adecuado con platos de sabor intenso, como cocidos a fuego lento, carnes asadas de ternera o cordero al horno. 

SERVICIO: Se recomienda decantarlo unos minutos antes de servir a una temperatura de unos 14-16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Bodega
Dominio de Tares
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
Peñín
91
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