Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas

Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2016

02520002
7,75 €
Impuestos incluidos
Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015 es un vino tinto crianza D.O. Calatayud elaborado con Garnacha de viñedos de entre 60y 80 años. Puntuado con 90 puntos Parker y 92 puntos Peñín es un vino con una gran relación calidad precio.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: vendimia manual de viñedos de entra 60 y 80 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15-25 días a una temperatura controlada de 28ºC a 30ºC.

UVA: 100 % Garnacha
 
VISTA: rojo picota.

AROMA: frutas del bosque y frutos rojos. Tonos minerales y balsámicos. 

GUSTO: buena entrada en boca con concentración de fruta y tonos tostados. Sabroso. Persistente y equilibrado

SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: platos de caza, carnes rojas a la brasa. Embutidos, quesos y legumbres.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15%
Azúcar residual: 1,8 gr/l
Acidez: 5,5 gr/l
pH: 3,70

País
España
Zona geográfica
Zaragoza
Denominación
D.O. Calatayud
Bodega
Baltasar Gracián
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Parker
90
Peñín
92
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