Borsao Crianza Selección 2013

01302192
8,35 €
Impuestos incluidos

Borsao Crianza Selección 2013 es un vino tinto elaborado por bodegas Borsao a partir de con las variedades de uva Garnacha 60%, Merlot 20% y Tempranillo 20%. Los viñedos tienen una edad de 20 a 40 años. El vino es elaborado con una crianza de 10 meses en barrica bordelesa de roble francés 90% y americano 10%.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Viñedos de monte de 20 a 40 años. Están entre 500 y 700 metros de altura y sus suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC y 28ºC con un pico de 32ªC. La maceración se lleva a cabo durante 15 días. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y el 10% en barrica de roble americano.

UVA: 60% Garnacha, 20% Merlot, 15% Tempranillo.

VISTA: fondo rubí y granate sobre rojo cereza muy profundo.

AROMA: vainilla con intensos tonos afrutados.

GUSTO: taninos dulces procedentes del roble. Postgusto largo y agradable, armónico, bien estructurado y carnoso.

MARIDAJE: Un vino estupendo para un buen cocido con sus sacramentos u otro tipo de legumbres o guisos de carnes.

SERVICIO: Servir a 17°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Zaragoza
Denominación
D.O. Campo de Borja
Bodega
Bodegas Borsao
Añada
2013
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Tempranillo

Borsao es el resultado de la unión de las cooperativas más importantes de la Denominación de Origen Campo de Borja. Así esta bodega esta conformada por 2430 hectáreas de viñedos en las que la variedad predominante es la garnacha.

En esa basta extensión encontramos una enorme variedad tanto de tipos de suelos y climas que transfieren a sus diferentes vinos un carácter único que los diferencia.

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