Inniskillin Riesling Icewine

Inniskillin Riesling Icewine 2004

17620004
110,05 €
Impuestos incluidos

Inniskillin Riesling Icewine es, sin duda, uno de los mejores vinos de hielo del mundo. De la denominación de origen VQA Niagara on the Lake y elaborado con la variedad Riesling, que se vendimian y prensan cuando aún están congeladas en la vid bajo el frío invierno canadiense.


MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Inniskillin está reconocido como uno de los mejores vinos de hielo del mundo, es verdaderamente un regalo de la naturaleza para los amantes del vino. La cosecha se realiza en pleno invierno canadiense, estando las uvas naturalmente congeladas en la vid a temperaturas inferiores a -10ºC. Los cristales de hielo se separan de la uva durante el prensado.

UVA: 100% Riesling

VISTA: Color dorado brillante.

AROMA: Recuerda a flores y frutas de lychee.

GUSTO: Reminiscencias de frutas maduras tropicales, néctar de mango y melocotón.

MARIDAJE: Perfecto como acompañamiento de muchos postres como tartas de queso, cremas, repostería a base de fruta. Para los más atrevidos recomendamos tomarlo con productos de pato y oca, carnes blancas, caza, quesos, etc.

SERVICIO: Se recomienda servirlo entre 6°C y 8°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11% alc/vol
Azúcar residual: 250 grs/lt
Acidez total: 10,3 grs/lt
PH: 3,03

PREMIOS Y PUNTUACIONES
91 puntos Wine Spectator añada 2002
Gold. Decanter World Wine Awards, 2015
Gold. International Wine and Spirit Competition, 2015
BEST DESSERT WINE. All Canadian Wine Competition, 2015
Gold. Ontario Wine Awards, 2015
Gold. Decanter World Wine Awards, 2015

País
Canadá
Zona geográfica
Ontario
Denominación
VQA Niagara on the Lake
Bodega
Inniskillin
Añada
2004
Tipo
Dulce
Formato
37 CL
Tipo de uva
Riesling

HISTORIA DE LA BODEGA INNISKILLIN

Inniskillin es una bodega pionera en Canadá famosa por sus espectacular vino de hielo.

Se refundó en 1975, pero data de 1929 y posee la primera licencia para producir vino de Canadá. Hoy cuenta con la original en la Península del Niágara y otra en el mismo Valle de Okanagan.

Elabora tanto vinos tranquilos, icewines, como el primer vino de hielo espumoso del mundo.

En 1991 ganó el premio más prestigioso del panorama internacional (hasta la llegada de la varita del Sr. Parker) en Vinexpo, el Gran Premio de Honor.

Muchos son los reconocimientos que Inniskillin ha cosechado entre los que destacan: 94 puntos en WS y la Gran Medalla de Oro en Vinítali.

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