Inniskillin Riesling Icewine 2021

Inniskillin Riesling Icewine 2021

17620015-2021
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Inniskillin Riesling Icewine 2021 es, sin duda, uno de los mejores vinos de hielo del mundo. De la denominación de origen VQA Niagara on the Lake y elaborado con la variedad Riesling, que se vendimian y prensan cuando aún están congeladas en la vid bajo el frío invierno canadiense.

Descripción de Inniskillin Riesling Icewine 2021

FICHA DE CATA DE INNISKILLIN RIESLING ICEWINE

ELABORACIÓN: Inniskillin está reconocido como uno de los mejores vinos de hielo del mundo, es verdaderamente un regalo de la naturaleza para los amantes del vino. La cosecha se realiza en pleno invierno canadiense, estando las uvas naturalmente congeladas en la vid a temperaturas inferiores a -10ºC. Los cristales de hielo se separan de la uva durante el prensado.

UVA: 100% Riesling

VISTA: Color dorado brillante.

AROMA: aromas frutales con notas de cítricos y de frutas como el melón, la lima y el limoncillo. 

GUSTO: Reminiscencias de frutas como melocotones, y albaricoques. Es fresco, alegre, vibrante y con un final bastante jugoso y picante. Se le augura un buen envejecimiento por lo que se puede esperar para su consumo. 

MARIDAJE: Perfecto como acompañamiento de muchos postres como tartas de queso, cremas, repostería a base de fruta. Para los más atrevidos recomendamos tomarlo con productos de pato y oca, carnes blancas, caza, quesos, etc.

SERVICIO: Se recomienda servirlo entre 8°C y 10°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 9,5% alc/vol
Azúcar residual: 219 gr/l
Acidez total: 10,2 gr/l

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

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España-Portugal

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España Peninsula

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Detalles del producto

País
Canadá
Zona geográfica
Ontario
Denominación
VQA Niagara on the Lake
Bodega
Inniskillin
Añada
2021
Tipo
Dulce
Formato
37 CL
Tipo de uva
Riesling
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Inniskillin

HISTORIA DE LA BODEGA INNISKILLIN

Inniskillin se refundó en 1975, pero data de 1929 y posee la primera licencia para producir vino de Canadá. Hoy cuenta con la bodega original en la Península del Niágara y otra bodega en el Valle de Okanagan.

Elabora tanto vinos tranquilos, icewines, como el primer vino de hielo espumoso del mundo.

Viñedo nevado en Inniskillin en CanadáVendimia en InniskillinUva congelada con la que la Bodega Inniskillin elabora el vino de hielo o icewine

En 1991 ganó el premio más prestigioso del panorama internacional (hasta la llegada de la varita del Sr. Parker) en Vinexpo, el Gran Premio de Honor.

Muchos son los reconocimientos que Inniskillin ha cosechado entre los que destacan: 94 puntos en WS y la Gran Medalla de Oro en Vinítali.

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