FICHA DE CATA DE JACKSON TRIGGS CABERNET SAUVIGNON
ELABORACIÓN: Sometido a proceso de vinificación en el que la fermentación maloláctica tiene lugar en tinas de madera de 25.000 litros. Posterior crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas.
UVA: Cabernet Sauvignon
VISTA: Presenta un color granate brillante.
AROMA: Aromas complejos y profundos a frutos rojos y especies con notas de clavo.
GUSTO: Potente y fresco. Sabores a grosella negra y cereza. Taninos de madera tostada bien integrados.
MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con guisos y estofados, platos de cuchara, carnes rojas y asados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 17°C y 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol
Vino de Hielo Jackson Triggs Vidal Icewine 2003
Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine
Vino de Hielo Jackson Triggs Vidal 2018
Vino de Hielo Jackson Triggs Vidal 2019
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