Bodegas Mauro VS

Bodegas Mauro VS 2015

01720007
55,95 €
Impuestos incluidos
Mauro VS 2015, en un vino tinto reserva VT. Castilas y León de las Bodegas Mauro. Un vino de guarda, complejo y elegante con 30 meses de crianza.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: viñedos con una edad media de 20 a 25 años en Tudela de Duero (Valladolid), zona con clima continental, con cambios de temperatura extremos entre el día y la noche. En el cultivo del viñedo no se emplean herbicidas y se respeta al máximo el entorno de la viña.

La brotación fue tardía y la primavera lluviosa y fría, por lo que el ciclo de maduración de la uva se retrasó y la vendimia no comenzó hasta el 4 de octubre. La recolección se realiza en pequeñas cajas de 15 kilos. En bodega se hace una cuidadosa selección y la uva se traslada por gravedad a depósitos de 12.000 kg. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas. Crianza de 30 meses en barricas de roble francés y americano. Se embotelló en septiembre de 2016.

UVA: 100% Tempranillo.

VISTA: rojo picota con tonos violáceos.
 
AROMA: aroma penetrante, frutos rojos, regaliz, hierbas aromáticas.

GUSTO: Mauro VS 2013 es un vino con brío y volumen, pero a la vez es delicado. 

SERVICIO: 17ºC

MARIDAJE: lechazo asado, perdiz, codorniz y conejo. Carnes a la brasa en general.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5 % Vol.

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Bodegas Mauro
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
94
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