Mauro Crianza

Mauro Crianza 2015

01720018
26,25 €
Impuestos incluidos

Mauro 2015 es un vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero. Vino de corte moderno, pero que refleja la identidad del terruño y la tradición.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg. Se lleva a cabo del 10 de septiembre al 3 de octubre. La edad media del viñedo es de 20 a 25 años. Selección en bodega y traslado por gravedad a depósitos de acero inoxidable de 12.000kg. la fermentación se realiza con levaduras autóctonas durante dos o tres semanas. 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano

UVA: 95%Tempranillo y 5%Syrah
 
VISTA: rojo picota. Capa alta.

AROMA: fruta limpia y madura.

GUSTO: estructurado y equilibrado. Suave y opulento. Denso, meloso y sin aristas.

SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC

MARIDAJE: lechazo asado, jamón ibérico, cochinillo y carnes a la parrilla.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Bodegas Mauro
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Syrah
Peñín
91
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