Leda Viñas Viejas

Leda Viñas Viejas 2014

01710004
25,90 €
Impuestos incluidos

Leda Viñas Viejas 2014 es un vino tinto que bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León es elaborado por Bodegas Leda con uvas de la variedad Tempranillo, seleccionada de los viñedos más antiguos  que tiene la bodega. La edad de estos viñedos es de entre 50 y 100 años de edad. 

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Algunos meses antes de la vendimia, se  realizan controles de calidad diarios de cada parcela para comprobar que el fruto se encuentra en su punto óptimo de maduración. Una vez realizada la vendimia se inicia el proceso de escurrido, prensado y fermentación. En el proceso de vinificación el mosto se macera junto con la piel y las pepitas en grandes cubas de metal, consiguiendo de este modo que las sustancias beneficiosas de la piel de la uva pasen al vino. Se continua con la fermentación maloláctica. El proceso de crianza se realiza en las cavas subterráneas de la bodega. Los vinos reposan en estas cavas durante 20 meses en barricas de roble francés antes de su comercialización.

UVA: Tempranillo (100%).

VISTA: Presenta un color rojo picota con capa alta, muy cubierto.

AROMA: Frutos rojos concentrados. Destaca los ahumados y el propio tostado de la barrica.

GUSTO: Tinto de taninos poderosos, complejo y con final largo y persistente.

MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con estofados, legumbres, carnes a la parrilla.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 16°C y 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Bodegas Leda
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
93

Leda es una bodega con fincas repartidas entre dos de las regiones con las denominaciones de origen más antiguas de la península (D.O Toro y D.O Ribera del Duero).Esta particularidad hace que los vinos que elaboran se puedan considerar "multi-terroir" por la diferencia de climas y suelos que se dan entre sus viñedos.

Los viñedos de esta bodega se encuentran plantados en terrazas junto al rió Duero situadas a altitudes entre los 650 a los 800 metros.

En la zona de la D.O Ribera del Duero encontramos unos suelos pobres con un alto contenido en arcilla y cal. Por otro lado, las parcelas ubicadas dentro de la D.O Toro se caracterizan por sus suelos arenosos con cantos rodados que concentran la acción del sol en las plantas y adelantan su maduración.

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