Cava Llopart Gran Reserva Vintage

Cava Llopart Gran Reserva Vintage Leopardi

02140001
17,36 €
Impuestos incluidos

Si compras Cava Llopart Gran Reserva Vintage Leopardi, estarás comprando un cava de producción limitada que se elabora seleccionando los 4 vinos monovarietales más destacados de la cosecha.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: después de cada cosecha, Cava Llopart, realiza una selección especial de los 4 vinos que destacan más por su potencial de evolución para realizar un coupage que va a tener una producción limitada de 35.000 botellas. Crianza mínima en botella de 48 meses.

UVA: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 10% Parellada y 10% Chardonnay
 
VISTA: dorado pálido, muy brillante. Burbuja muy fina, formando un bonito rosario.

AROMA: complejo en nariz. Notas especiadas.
 
GUSTO: equilibrado suave y seco. Sabroso.
 
SERVICIO: servir entre 6ºC y 8ºC

MARIDAJE: aperitivo, ahumados, arroces y pastas. Aves y carnes blancas. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11,75%
Acidez: 6,5 gr/Lac.tart.
Azúcares reductores: 2,0 gr/L
pH: 3,20

País
España
Zona geográfica
Barcelona
Denominación
D.O. Cava
Bodega
Cava Llopart
Tipo
Cava
Envejecimiento
Gran reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Xarel·lo
Tipo de uva 2
Macabeo
Tipo de uva 3
Parellada
Tipo de uva 4
Chardonnay
Peñín
92

Existen documentos que datan de 1385 en los que figura la cesión de unas viñas a Bernat Llopart, así que estamos ante una longeva relación de una familia con la viña. Por aquel entonces también se dedicaban al cultivo del olivo y del trigo, pero a finales del siglo XVIII la familia decide dedicarse en exclusiva a la viña

Los primeros cavas se etiquetaron en 1887 con el nombre de la masía y con una etiqueta con un dibujo de la masía Llopart de Costa con las montañas que la protegen de fondo. 

En los años 50 la bodega repuntó gracias al impulso de Pere Llopart Vilarós que situó esta bodega como uno de los referentes del cava del Penedés y de toda España.

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