Pago de Tharsys Millèsime Reserva

Pago de Tharsys Millèsime Reserva 2013

02090008
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14,40 €
Impuestos incluidos

Cava Brut Reserva Ecológico con DO. Cava, elaborado por la bodega Pago de Tharsys con la variedad Chardonnay 100%, procedente de unos viñedos situados a más de 600 metros de altitud.

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ELABORACIÓN: El mosto flor se obtiene tras un prensado ligero, luego se desfanga estáticamente y se fermenta a una temperatura controlada de 16ºC. El tiraje se realizó en enero de 2014 y se colocaron las botellas en posición de rima durante todo el proceso de toma de espuma. Crianza de 22 meses y removido manual.

UVA: 100% Chardonnay.

VISTA: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

AROMA: Aromas que recuerdan a las frutas de hueso como el albaricoque o níspero. Aparecen también toques de frutos secos.

GUSTO:  Cremoso, goloso y suave. Recuerdos de tarta de manzana sobre un fondo cítrico. Ligero amargor final.

MARIDAJE: Puede acompañar completamente toda la comida, desde los aperitivos hasta los postres.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 8°C y 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valencia
Denominación
D.O. Cava
Bodega
Pago de Tharsys
Añada
2013
Tipo
Cava
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
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