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ELABORACIÓN: vendimia manual. Viticultura tradicional. 42 meses de crianza en barricas de roble nuevas
UVA: 80% Sémillon y 20% Sauvignon Blanc
VISTA: bonito color dorado claro.
AROMA: aromas florales, caramelo, madreselva, melocotón, albaricoque y ahumado de la madera.
GUSTO: sabores cítricos, uvas pasas. Redondo, con cuerpo y volumen. Buena acidez.
SERVICIO: Entre 8ºC y 10ºC. Guarda has 2030.
MARIDAJE: foie gras, pescados en salsa.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol.