Jiménez Landi Piélago

Jiménez Landi Piélago 2014

01323002
22,00 €
Impuestos incluidos

Piélago 2014 es un vino de pueblo elaborado por Bodegas Jiménez Landi en las parcelas que tienen en Real de San Vicente, en Toledo. Elaborado con Garnacha, es un vino D.O. Méntrida frutal y fresco en boca.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Cepas de 60 a 80 años en viñedos entre 750 y 900 metros de altitud de suelos graníticos de origen silícico. Prefermentación en frío durante 4 días y fermentación entre a una temperatura controlada entre 15ºC y 22ºC. Maceraciones entre los 20 y 35 días. Extracciones suaves mediante remontados. La crianza se lleva a cabo durante 13 meses en barricas de 500 litros y fudres de 3.000 litros de roble francés.

UVA: 100% Garnacha.

VISTA: cereza picota. Capa media.

AROMA: fresa fresca, chocolate y notas minerales.

GUSTO: en boca es fresco y frutal.

SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: carnes al horno, guisos, ternera, aves y cerdo asado.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%

País
España
Zona geográfica
Toledo
Denominación
D.O. Méntrida
Bodega
Bodegas Jiménez Landi
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Peñín
95
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