Camins del Priorat
6 botellas a 16.45 € / ud.

Camins del Priorat 2017

01960052
17,35 €
Impuestos incluidos

Vino del famoso viticultor Álvaro Palacios, este vino joven con crianza del Priorat no defrauda. Un buen vino que, a un buen precio, nos muestra toda la esencia de esta zona de gran tradición vitivinícola.

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ELABORACIÓN: Este vino joven con crianza se elabora a partir de un coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, que se cultivan en parcelas de suelos de pizarra con plantas de entre 10 y 50 años. Cada variedad se vendimia por separado de forma manual haciendo selección en viña y en bodega. Se despalilla y se prensa suavemente, las primera fermentación se realizan en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. La fermentación maloláctica se realiza en tinas de roble francés. Una parte reposa en estas tinas y el resto en barricas de roble francés con una crianza de 8 meses.

UVA: 50% garnacha, 15% cariñena y el resto cabernet sauvignon, syrah y merlot.

VISTA: color picota brillante, bordes violáceos y lágrima lenta.    

AROMA: frutas rojas y negras maduras, especias y tostados. Notas florales y suave mineralidad.

GUSTO: Entrada buena, amplia y envolvente. Sabroso, suave y fresco. Acidez en equilibrio. Final persistente.

SERVICIO: de 15 a 17ºC

GUARDA: hasta 2022

MARIDAJE: este vino del priorat va bien con carnes rojas, carnes asadas, aves, cordero asado, jamón ibérico de bellota, quesos curados y pesacado azul.

DATOS ANALÍTICOS:

Grado alcohólico: 14,5% vol.

País
España
Zona geográfica
Tarragona
Denominación
D.O.Ca. Priorat
Bodega
Álvaro Palacios
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven con crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Tipo de uva 2
Cariñena
Tipo de uva 3
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 4
Syrah


Emplazada bajo las faldas de la sierra de Montsant, esta bodega es heredera de una cultura de la vid con más de 6 siglos de antigüedad.

Destacan por sus vinos elaborados con la variedad garnacha la cual se cultiva en viñedos plantados en terrazas o "costers" tradicionales del priorat.

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