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Albariño de Fefiñanes III Año 2015

Referencia 02940007

32,50 €

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Albariño de Fefiñanes III Año 2015 es un vino blanco con Denominación de Origen Rías Baixas producido por Bodegas Palacio de Fefiñanes. Está elaborado 100% con uva Albariño. Este vino es el mejor ejemplo del potencial de envejecimiento de los vinos de Albariño.

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ELABORACIÓN: Fermentación en contenedor de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza durante 30 meses.

UVA: Albariño 100%.

VISTA: De color amarillo limón muy brillante.

AROMA: Finos y limpios aromas de delicada intensidad.

GUSTO: Fresco, sabroso y con volumen.

MARIDAJE: Mariscos, tartar de atún o de carne, cocina oriental.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

País: España
Zona geográfica: Pontevedra
Denominación: D.O. Rias Baixas
Bodega: Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Añada: 2015
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Joven
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Albariño
Peñin: 95

Bodega

BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES

En el fértil valle del Salnes, ubicado en las Rías Baixas de Galicia, se encuentran las Bodegas del Palacio de Fefiñanes. La cultura vinícola se remonta al siglo XVII. Los conocimientos de la elaboración del vino se han ido incrementando a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de la variedad única y singular del Alvariño a la que dedican todo sus esfuerzos.

La base de nuestras bodegas la constituyen el pequeño viñedo de vides centenarias que existe entre los muros de la propiedad. Se refuerza con el soporte de pequeños viticultores cambadeses. La Bodega recoge la vieja tradición elaboradora de los pazos gallegos.

Las dificultades que presenta el clima, el terreno y la delicadeza de las vides autóctonas exigen mucha atención y cuidados: Las necesidades de insolación y la humedad explican el emparrado tan característico de las viñas de las Rías Baixas. Aunque también existen otras formas, como el cultivo en espaldera.

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