Sameirás 1040

Sameirás 1040

02930006
15,45 €
Impuestos incluidos

Sameirás 1040 no es un vino fruto de la casualidad. Fueron necesarias tres vendimias para que Adeigas Sameirás lograra lo que estaba buscando. Querían hacer un Ribeiro diferente dando igual protagonismo a las cuatro variedades que utiliza, Treixadura, Albariño, Godello y Lado. Su nombre viene de que cuando el mosto alcanza 1040 de densidad se pasa a barricas de roble.

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ELABORACIÓN: Maceración de pastas en frío y lías en dulce, fermentación desde densidad 1.040, en barricas de roble. Fermentación controlada, trabajo de lías y permanencia de 6 meses en barrica.

UVA: 25% Treixadura, 25% Albariño, 25% Godello y 25% Lado.

VISTA: amarillo dorado con notas verdosas. Limpio y brillante.
 
AROMA:
intensidad media. Fruta blanca de hueso y piel de manzana verde. Notas florales, herbáceas y un fino toque ahumado.  
 
GUSTO: buena entrada con paso untuoso. Seco, con recuerdos de las lías y buena carga frutal. Buena acidez y final largo y fresco.
 
SERVICIO: Servir a 8ºC.

MARIDAJE: vino gallego ideal para mariscos cocidos o a la plancha. Ensaladas, quesos y aperitivos.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,30% alc/vol.
Acidez total: 5,9 g/l

País
España
Zona geográfica
Orense
Denominación
D.O. Ribeiro
Bodega
Bodegas Sameirás
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Treixadura
Tipo de uva 2
Albariño
Tipo de uva 3
Godello
Tipo de uva 4
Lado
Parker
90
Peñín
91
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