Matarromera Crianza 2014

Matarromera Crianza 2014

01800008
18,00 €
Impuestos incluidos
Matarromera Crianza 2014 es un vino D.O. Ribera del Duero elaborado con la variedad Tinta Fina. 12 meses de crianza más 12 meses de reposo en botella.

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ELABORACIÓN: El invierno fue lluvioso y suave. La primavera seca y calurosa. El verano fue suave y seco lo que retrasó el ciclo de maduración. Vendimia manual durante todo el mes de octubre. Fermentación de 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros, con grano fino y tostado medio. Tras su embotellado permanece 12 meses en botella.

UVA: 100% Tinta Fina.
 
VISTA:
rojo picota con tono violáceos. Capa media alta.

AROMA: aromas de fruta roja intensos.

GUSTO: sabroso, paso generoso y final potente y largo. Taninos pulidos. Estructurado, elegante e inteso.

SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: jamón y lomo ibérico, quesos, carnes blancas o asados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%
Acidez Total: 5,86 g/l

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Grupo Matarromera
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
91
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