Protos Blanco

Protos Blanco 2017

01320023
6,50 €
Impuestos incluidos

La frescura de este vino no va a dejarte indiferente. ¿Su secreto? La variedad de uva verdejo, su equilibrio grado-acidez, su maceración y su fermentación.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5 ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas. 

UVA: Verdejo 100%.

VISTA: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

AROMA: Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.

GUSTO: Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.

MARIDAJE: Pastas, moluscos y crustáceos, pescados, quesos suaves, sopas de pescado, verduras y hortalizas

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 8°C y 10ºC. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Protos
Añada
2017
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Verdejo
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