CARACTERÍSTICAS DE PROTOS VERDEJO
ELABORACIÓN: El vino Protos Verdejo se elabora con uvas recolectadas de viñedos a una altitud media de 850 metros en la localidad vallisoletana de La Seca. Estas parcelas cuentan con cepas de más de 15 años emplazados sobre suelos de tipo franco arenoso.
Su vinificación comienza con un prensado y una fermentación del mosto a temperatura controlada de 13ºC.
Posteriormente tiene lugar su crianza en la que el vino reposa sobre lías finas por un periodo de 3 meses.
UVA: Compuesto íntegramente de uvas de la variedad Verdejo.
VISTA: Intenso color amarillo pajizo muy limpio y brillante.
AROMA: En nariz, resulta un vino muy potente repleto de notas a frutas tropicales y cítricos junto a otras notas más sutiles que recuerdan a hierbas silvestres.
GUSTO: Un blanco muy equilibrado y complejo donde predomina un sabor intenso y fresco a frutas maduras y cítricos que nos acompaña tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Combina de manera excelente con todo tipo de platos de pescados, mariscos, arroces y aperitivos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino se encuentra entre los 7°C y 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
Protos Roble 2020
Protos Crianza 2019
Protos Reserva 2015
Protos Reserva 2017
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza