López Cristóbal Roble

López Cristóbal Roble 2017

01302089
8,95 €
Impuestos incluidos

López Cristóbal Roble 2017 es un vino tinto joven con crianza D.O. Ribera del Duero elaborado con 95% Tinta Fina y 5% Merlot. La Guía Peñín le ha otorgado 91 puntos.

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ELABORACIÓN: Viñas de unos 20 año a una altitud de 770 metros. Vendimia manual en pequeñas cajas. Mesa de selección en bodega. Fermentación a una temperatura constate de 23ªC La crianza es 3 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Se realiza en condiciones constantes de temperatura y humedad. Posteriormente pasa otros 3 meses en botella durmiendo en una nave climatizada para tal efecto.

UVA: 95 % Tinta Fina y 5% Merlot
 
VISTA:
rojo cereza intenso. Reflejos violáceos.

AROMA: intensidad aromática. Fresas, frutos del bosque y bayas.

GUSTO: persistente, sabroso y bien estructurado.

SERVICIO: servir entre 16ºC y 18ºC

MARIDAJE: quesos semicurados, embutidos. Aves, arroces y asados..
 
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% vol.

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas López Cristóbal
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Roble
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
91
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