Regina Vides 2015

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ELABORACIÓN: Vino procedente de viñedos cultivados artesanalmente, sin adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Vinificación tradicional con crianza en barrica de roble francés nuevo 100% durante un periodo de 18 meses con 4 trasiegos.

UVA: 100% tinta del pais.

VISTA: Este vino presenta un bello y denso color cereza, con tonos violáceos.

AROMA:  En nariz es muy complejo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).

GUSTO: En boca, potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos. Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.

MARIDAJE: Carne roja, carnes de caza, embutidos y quesos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 17°C y 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol