Astrales Christina

Astrales Christina 2014

01320059
36,05 €
Impuestos incluidos

Astrales Christina 2014 es un vino tinto elaborado por bodega Los Astrales a partir de la variedad de uva Tinto Fino (Tempranillo) 100% procedentes de la selección de cepas del pago de Fuentesanta, un viñedo de 100 años de edad situado en Anguix (Burgos)

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ELABORACIÓN: Selección manual de uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50 hl donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

UVA: Tinto Fino 100%.

VISTA: Color rojo rubí con gran intensidad.

AROMA: Potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo.

GUSTO: Magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos.

MARIDAJE: Cordero a la parrilla, estofados, carnes blancas en salsa. Asados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodega Astrales
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Parker
93
Peñín
93
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