Pago de Carraovejas Crianza Magnum

Pago de Carraovejas Crianza 2015 Magnum

01840007
65,00 €
Impuestos incluidos

Pago de Carraovejas Mágnum 2015 es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Pago de Carraovejas con las uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimia realizada manualmente y transportado de la uva en pequeños remolques vibrantes de acero inoxidable, llegando, de esta manera, despalillada a la bodega, entera y sin daños. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés con levaduras autóctonas del propio viñedo. Envejecimiento por un periodo de 12 meses en barricas de roble francés y roble americano de grano fino nuevas y usadas de 3 años. El vino es clarificado con clara de huevo natural y embotellado por gravedad. El vino estará 12 meses más reposando en botella antes de salir al mercado. 

UVA: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot.

VISTA: Rojo púrpura muy vivo con ribetes de idéntico color.

AROMA: Frutas maduras con notas balsámicas y especies dulces.

GUSTO: Redondo y equilibrado, taninos dulces y paso sedoso.

MARIDAJE: Carnes rojas asadas y a la parrilla.

SERVICIO: 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Pago de Carraovejas
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tinta Fina
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Merlot

Es en 1987 cuando un grupo de segovianos, encabezados por el empresario restaurador José María Ruiz, crean una bodega en la zona de la Ribera del Duero con uno sólo objetivo: crear vinos excepcionales. Nace Pago de Carraovejas.
 
La finca, actualmente consta de 160 hectáreas y está a 3 km de Peñafiel, en las laderas de Carraovejas, en la solana de los valles del río Botijas. La altitud media es de 850 metros sobre el nivel del mar.

Por su situación en un cruce de ríos la finca goza de un microclima en el que los vientos del oeste favorecen la sanidad de la uva y la orientación sur de las laderas,  las protegen del viento del norte y de las heladas. Las precipitaciones son bajas entre 300 y 400 mm al año. Los inviernos son largos, fríos y húmedos y los veranos cortos, secos y de mucho calor.

La bodega trabaja con tres variedades de uva: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot y con tres sistemas de cultivo: doble cordón Royatvaso vertical y terrazasen viticultura de montaña. 
Las instalaciones de la bodega cuentan con más de 26.000 m2 divididos en un área de elaboración, un área de crianza y un área social.

Este producto no tiene opiniones todavía

10 otros productos de la misma Denominación

Producto añadido a su lista de deseos

Este sitio web almacena cookies en su ordenador. Estas cookies se utilizan para recopilar información acerca de la forma en que usted interactúa con nuestro sitio web y recordarlo.
Usamos esta información para personalizar y mejorar su experiencia de navegación y para realizar análisis y recuento de los visitantes, tanto en este sitio web como a través de otros medios.
Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, consulte nuestra política de cookies
Al clicar en "Aceptar" o si continúa navegando, acepta su uso.