Arzuaga Navarro Reserva

Arzuaga Navarro Reserva 2011

01090021
31,20 €
Impuestos incluidos

Arzuaga Reserva 2011 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro, situadas en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. 90 puntos Parker.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Uvas procedentes de viñedos de más de 80 años de la provincia de Burgos y viñedos propios en una pequeñas proporción. La vendimia se realiza manualmente usando cajas de 15 kg. Mesa de selección en bodega y despalillado. La uva se encubó para una maceración pre-fermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con temperatura controlada de 28ºC. Fermentación maloláctica y crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble.

UVA: 95% Tinto Fino, 3% Merlot y 2% Albillo.
 
VISTA: rojo rubí con matices amoratados. Limpio y brillante

AROMA: nariz intensa, compleja y elegante. Compota de frutos rojos del bosque. Tonos ahumados y torrefactos.
 
GUSTO: paso en boca envolvente. Estructurado. Tanino dulce. Sensaciones sedosas. Postgusto prolongado.
 
SERVICIO: entre 16°C y 18ºC.

MARIDAJE: un vino que va muy bien con pescados azules como el salmón o el atún, Carnes rojas asadas. Aves en salsa.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15,3% alc/vol
Acidez total (tartárico): 5,01 g/l
Acidez volátil (acético): 0,77 g/l
Azúcares reductores: 0,99 g/l
PH: 3.63

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Arzuaga Navarro
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Albillo
Parker
90

Florentino Arzuaga, gran amante del vino, fue el que a comienzos de de la década de los 90 fundó las Bodegas Arzuaga-Navarro.

El edificio de la bodega diseñado con un estilo arquitectónico que recuerda a un monasterio, es además de bodega, spa y hotel y se ha convertido en uno de los referentes del enoturismo en nuestro país.

Bodegas Arzuaga Navarro además de ser reconocida como una de las bodegas pioneras en el enoturismo de España también cuenta con una gran vocación por la naturaleza.

En su finca de La Planta conviven junto a 150 hectáreas de viñedos un ecosistema completo de fauna (ciervos, jabalíes..) y flora (encinas, pinos,sabinas..) autóctonas.   

Este producto no tiene opiniones todavía

También podría interesarle

10 otros productos de la misma Denominación

Producto añadido a su lista de deseos
Product added to compare.

Este sitio web almacena cookies en su ordenador. Estas cookies se utilizan para recopilar información acerca de la forma en que usted interactúa con nuestro sitio web y recordarlo.
Usamos esta información para personalizar y mejorar su experiencia de navegación y para realizar análisis y recuento de los visitantes, tanto en este sitio web como a través de otros medios.
Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, consulte nuestra política de cookies
Al clicar en "Aceptar" o si continúa navegando, acepta su uso.