Tomás Postigo 5º Año

Tomás Postigo 5º Año 2011

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29,25 €
Impuestos incluidos

Tomás Postigo 5º Año 2011 es un vino tinto con Denominación de Origen de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tomas Postigo a partir de las variedades de uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedente de una selección de fincas comprendidas entre los 750 y 1000 metros de altitud.

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ELABORACIÓN: Máximo esmero en el proceso de vendimia, utilizando cajas de 10 kg, gracias a este cuidado se consigue que los frutos lleguen enteros e intactos a la bodega para pasar por una minuciosa mesa de selección. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. La fase de crianza tiene una duración de 12 meses y se emplea para ella barricas de roble francés de 225 litros. Se elaboran 38 vinos con distintas propiedades y características, dependiendo de de la uva y de la barrica con las que se ha producido. Con estos vinos se produce el ensamble final. Embotellado en Mayo de 2013.

UVA: Tinto Fino (87%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (9%).

VISTA: Color rojo picota, cubierto y brillante.

AROMA: Aromas a fruta negra madura como la ciruela y la mora, toques minerales. Especiado con leves matices de pimienta,  y vainilla.

GUSTO: Fuerte impresión incial que darán paso a un carácter más amable gracias a  su cremosidad y a sus taninos dulces y maduros.

MARIDAJE: Quesos curados, carnes a la parrilla.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Tomás Postigo
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Merlot
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