Neo Punta Esencia

Neo Punta Esencia 2011

01320073
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37,50 €
Impuestos incluidos

Neo Punta Esencia 2011 es un vino tinto con crianza de Bodegas Neo bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero que está elaborado con la variedad de uva Tempranillo procedente de pagos de entre 50 y 60 años situados en La Horra (Burgos).

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Control de los trabajos en la viña durante todo el año y producción limitada a 1.500 Kg por hectárea. Vendimia manual en cajas de 16 Kg. en la primera quincena de octubre, traslado hasta la bodega en remolques de 3.000 Kg. Maceración de 22 días a temperatura controlada mediante duchas. Envejecimiento de 24 meses en barricas nuevas de roble francés 100%. Ligeros procesos de filtrado y clarificado.

UVA: Tinta del país 100%.

VISTA: Color cereza, borde granate.

AROMA: Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, complejo, piedra seca.

GUSTO: Boca potente, sabroso, taninos maduros.

MARIDAJE: Asados, platos de caza mayor.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Neo
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
93
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