Roda Sela 50 cl

Roda Sela 2012 50 cl

01580202
10,70 €
Impuestos incluidos

Roda Sela 2012 es el Vino más joven de Bodegas Roda en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 96% y Graciano 3% y Garnacha 1%

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ELABORACIÓN: Para la elaboración de Roda Sela se practica la viticultura sostenible en viñedos en vaso de entre 15 y 30 años de edad. La fermentación se realiza en tinas de roble y la crianza, de 12 meses, en barricas de roble francés seminuevas.

UVA: 96% Tempranillo y 3% Graciano, 1% Garnacha.

VISTA: color rojo cereza. Ribete rojo vivo. Capa media.

AROMA: Fruta roja fresca, cerezas maduras y ligera sensación de melocotón. Especias finas y ligera mineralidad y plantas aromáticas.

GUSTO: es un vino con volumen. Tanino de buena calidad. Largo y postgusto agradable y fresco.

SERVICIO: entre los 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: Jamón ibérico de bellota, quesos y embutidos. Carnes asadas y guisos de carne.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% Vol.

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Roda
Añada
2012
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
50 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Parker
90
Peñín
90

En 1987 Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la ilusión y la ambición de crear una bodega que aporte algo nuevo al mundo del vino. Nace Bodegas Roda.

La bodega está situada en Haro, en el conocido Barrio de la Estación, sobre un calado del siglo XIX. El edificio se comienza en 1991 y acaba 10 años después. Consta de una sala bioclimática y de dos naves excavadas en la roca.

La vendimia es manual y se hace una selección en la viña. Se recepciona en bodega y pasa a una mesa para una segunda selección y posterior despalillado.

Pasan a la nave de elaboración, donde reposa en las 17 tinas de roble francés, una para la uva de cada uno de los 17 viñedos. Estas tinas están provistas de bombas de remontado individuales, control de temperatura y sistemas de refrigeración y calefacción. Estas tinas, que van desde los 12.000 litros a los 20.000 litros, se renuevan cada 10 años. El encubado suele ser de 18 a 20 días. Los bazuqueos son manuales. 

Tras este periodo de encubado el vino pasa directamente a barrica y se escurren los hollejos en prensas verticales.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de 225 litros en una innovadora sala climatizada mediante suelo radiante y refrescante. 

La crianza se realiza en tres naves, dos subterráneas excavadas en la roca y una tercera que es la misma sala bioclimática para la fermentación maloláctica. La duración de la crianza oscila entre 12 y 16 meses. El ensamblaje de los diferentes vinos se realiza al año de estar en barrica. En botella permanecerán entre 20 y 24 meses mínimo.

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