Finca La Emperatriz Viura

Finca La Emperatriz Viura 2016

01110109
7,40 €
Impuestos incluidos

Finca La Emperatriz Viura 2016 es un vino blanco D.O.Ca. Rioja elaborado con Viura de viñedos de más de 60 años de diferentes parcelas propiedad de Finca La Emperatriz en la Rioja Alta.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Finca La Emperatriz Viura esta elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 60 años. La vendimia fue manual y ya en bodega, la uva realizó una ligera maceración en frío en atmósfera inerte. El mosto se desfangó por gravedad y tras este proceso se procedio a la fermentación a temperaturas nunca por encima de los 15ºC. Tras la fermentación alcohólica el vino permaneció con sus lías finas durante dos meses.

UVA: 100% Viura.

VISTA: Este vino presenta tonos de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

AROMA: Un sabor con intensidad alta, fruta blanca, flores, heno, hierbas aromáticas y cítricos.

GUSTO: Se perciben notas a fruta blanca y toques círtricos. Agradable acidez que le aporta equilibrio. Un vino blanco fácil de beber.

MARIDAJE: Este blanco Rioja esta especialmente recomentdado como acompañamiento a aperitivos y pescados.

SERVICIO: Servir entre 8ºC y 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol:
13,3 % Vol.
PH: 3,28
Acidez total: 6,1 gr/l
Acidez volátil: 0,23 gr/l

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas La Emperatriz
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Viura

La bodega cuenta con más de 100 hectáreas de viñedos ubicadas al noroeste de la Rioja, entre las sierra de La Demanda y la Sierra de Cantabria.

Los suelos son pobres y se encuentran llenos de cantos rodados que realizan un "efecto espejo" incrementando la cantidad de radiación solar que las plantas reciben.

La finca se encuentra dividida en parcelas, en las que cada una cuenta con distintas características (edad de las cepas, orientación, microclima especial....). Estas particularidades se combinan con métodos de viticultura personalizados transmitiendo una personalidad diferente a cada uno de los vinos.

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