A mi manera 2018

01880051
16,15 €
Impuestos incluidos

A mi manera 2018 es un vino tinto joven de la Bodega Contador del reconocido enólogo Benjamín Romeo. Es un monovarietal de tempranillo, fresco, frutal y sabroso del que se debe apreciar todo su esplendor.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO A MI MANERA

ELABORACIÓN: Las uvas con las que Benjamín Romeo elabora el vino "A mi Manera" proceden de viñas de suelos pobres arcillo-calcáreos con gravas, situadas en la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra.

La vendimia se realizó manualmente en cajas de 12 kg con una posterior selección de los racimos en mesa a su llegada a bodega.

Estas uvas seleccionadas, fueron sometidas a un proceso de maceración en frío a temperaturas cercanas a los 16ºC. Posteriormente se produjo la fermentación durante 8 días a temperaturas controladas de entre 18ºC y 20ºC.

UVAS: 100% Tempranillo.

VISTA: Intenso color rojo brillante con ligeros reflejos violáceos y una capa media-alta.

AROMA: Desde su entrada notamos su frescor y sus recuerdos frutales (frutas rojas como las cerezas) que se entremezclan con agradables aromas a hierba y regaliz con ligeros toques a madera (roble muy fino).

GUSTO: En boca, resulta un vino fresco y sabroso con gran consistencia. Un vino fino con trago largo cuyo sabor perdura en boca.  
 
MARIDAJE: Este tinto de Benjamín Romeo resulta ideal para acompañar a un apetitivo, tablas de ibéricos y quesos. Asimismo, es una excelente elección para combinar con platos de pasta y carnes rojas asadas o a la parrilla.
 
SERVICIO: 16°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Nuevo

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

Este producto no tiene opiniones todavía

También podría interesarle

Este sitio web almacena cookies en su ordenador. Estas cookies se utilizan para recopilar información acerca de la forma en que usted interactúa con nuestro sitio web y recordarlo.
Usamos esta información para personalizar y mejorar su experiencia de navegación y para realizar análisis y recuento de los visitantes, tanto en este sitio web como a través de otros medios.
Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, consulte nuestra política de cookies
Al clicar en "Aceptar" o si continúa navegando, acepta su uso.