CARACTERÍSTICAS DEL VINO TEMPRANILLO BY ARTADI
ELABORACIÓN: Tempranillo by Artadi es un vino elaborado con uvas procedentes de los viñedos más jóvenes con los que la bodega cuenta en las localidades de Laguardia, Elvillar y Leza, (Rioja Alavesa). Estas parcelas se encuentran a una altitud media de 600 metros y cuentan con suelos arcillosos-calcáreos de bajos rendimientos.
La vendimia se realiza de forma manual con una selección de racimos y vayas sobre el terreno. Una vez en bodega se procede a su vinificación, un proceso que comienza con la maceración en fío de los frutos durante 2 días en depósitos de madera abiertos.
Posteriormente tuvo lugar la fermentación alcohólica, con pisados diarios y remontados, durante 12 días. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas de roble francés, así como su crianza de 12 meses.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tempranillo.
VISTA: Intenso color rojo muy limpio y brillante que recuerda cerezas maduras.
AROMA: Existe un predominio de los aromas a fruta roja madura, junto con otras notas más leves a balsámicos y especias junto a tostados de su crianza en barricas.
GUSTO: En boca se confirman los aromas que percibimos anteriormente en nariz, siendo un vino muy sabroso lleno de fruta madura y con un ligero punto de acidez.
MARIDAJE: Excelente como acompañamiento de asados, carne en salsa, estofados y todo tipo de carnes rojas en general.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 17ºC.
GUARDA: Un tinto con gran capacidad de guarda, pudiendo consumirse hasta 2025 (siempre que se conserve en condiciones adecuadas).
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14 % alc/vol
Acidez total: 4,95 grs/lt
PH: 3,71
Artadi Viñas de Gain 2020
Viñas de Gain Blanco 2019
Viñas de Gain Blanco 2018
Artadi Viñas de Gain 2021
Izar-Leku Brut Vintage 2018
Artadi Valdeginés 2019
Artadi Terreras 2018
Artadi Valdeginés 2020
Viñas de Gain 2019 Magnum
Artadi Valdeginés 2016
Artadi Valdeginés 2021
Artadi Terreras 2019
Majadales 2020
Viñas de Gain 2020 Magnum
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