Amaren Reserva

Amaren Reserva 2009

01100039
33,90 €
Impuestos incluidos

Amaren Tempranillo Reserva 2009 es un vino tinto producido por Bodegas Amaren (Luis Cañas) con uva Tempranillo procedentes de viñedos propios de la bodega con más de 60 años de antiguedad. Vino con Denominación de Origen Calificada Rioja buen ejemplo de la tradición vinícola de la zona de la Rioja Alavesa

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ELABORACIÓN: Tras una meticulosa selección de las uvas en bodega, solamente las perfectas siguen el proceso en tinas de madera roble francés. En esta fase, el donde se extrae de una forma suave, todo el potencial aromático y tánico, bajo un control exhaustivo de temperaturas.

Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino pasa a barricas nuevas de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica. En este proceso, se realizan removidos periódicos de lías para dar al vino redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor integración entre vino y madera. 18 meses de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés.

UVA: 100% Tempranillo.

VISTA: Color rojo picota muy cubierto

AROMA: Nariz fina, elegante y compleja, con buena concentración de fruta negra, notas sutiles de roble fino y cremoso, así como apuntes a torrefactos de toffee y minerales.

GUSTO: Amplio en boca, carnoso, con elegancia y potencia a la vez, notas de confitura de frutos negros y regaliz. Con un final sabroso, largo y persistente.

MARIDAJE: Estofados, embutidos ibéricos, carnes rojas, quesos curados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Amaren
Añada
2009
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo

La bodega emplazada en Villabuena (Álava) cuenta con un total de 60 hectáreas de viñedos viejos (algunos superando el centenar de años) en los que prima la calidad de la uva sobre la cantidad de la misma. 

Las plantas se sitúan en terrazas y laderas, al abrigo de la Sierra de Cantabria, para aprovechar al máximo las horas de luz solar para las cepas.

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