El Puntido
6 botellas a 32.25 € / ud.

El Puntido 2013

01750029
33,95 €
Impuestos incluidos
El Puntido 2013 es un vino tinto elaborado por Viñedos de Páganos en la Rioja Alavesa con la variedad Tempranillo. Es un vino maduro y mineral que ha obtenido 93 puntos Parker y 94 puntos Peñín.

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ELABORACIÓN: Uva procedente de la Finca El Puntido, plantada en 1975 en la Rioja Alavesa a una altitud de 600 metros en suelos franco-arcillosos y arcillo-calcáreos. Abono orgánico bianual, cultivo respetuoso con el medioambiente y con la mínima intervención posible y sin usar herbicidas ni productos sistémicos. Vendimia manual  con selección en el campo y en bodega mediante doble mesa de selección. Despalillado y maderación durante 5 días a 6ºC con remontados suaves y con una ligera aireación. Fermentación alcohólica durante 8 días con temperatura controlada entre 28º y 30ºC, con 2 ó 3 remontados al día en su primera fase y con un solo remontado al final. Maceración post-fermentativa de 8 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento durante 18 meses en barrica nueva de roble francés

UVA: 100% Tempranillo
 
VISTA: rojo picota, limpio y brillante.

AROMA: nariz compleja, fruta roja y negra, notas florales y de especias finas.
 
GUSTO: sabroso, con fruta negra. Taninos bien integrados. Buena acidez. Mineral.
 
SERVICIO: entre 16°C y 18°C.

MARIDAJE: un vino para tomar con carnes a la parrilla, carnes asadas y caza tanto de pluma como mayor.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Viñedos de Páganos
Añada
2013
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
93
Peñín
94

Al frente de Viñedos de Páganos está la familia Eguren. Más de 5 generaciones dedicadas al vino que está al frente de varias bodegas en diferentes Denominaciones de Origen. Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos en La Rioja. Teso La Monja en Toro y Domino de Eguren con denominación Vinos de la Tierra de Castilla.

Viñedos de Páganos fue fundada en 1998 en la localidad de Páganos (Álava) por lo que estamos ante vinos de Rioja Alavesa. Cuenta con 25 hectáreas de Tempranillo con cepas de más de 40 años con las que se elabora El Puntido. Para La Nieta reservan una pequeña parcela de 1,75 hectáreas de edad media de 30 años.

La bodega y viñedos están situados a 600 metros de altitud, gozan de un clima atlántico con influencia continental y sus suelos son de textura franco-arcillosa o arcillo-calcárea y muy minerales

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