La Nieta

La Nieta 2014

01750048
84,90 €
Impuestos incluidos

La Nieta 2014 es un vino tinto excelente de Viñedos de Páganos, el último proyecto de la familia Eguren. Elaborado 100% Tempranillo de viñas plantadas en 1975 y con una selección grano a grano.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Uva procedente de la Finca La Nieta, plantada en 1975 en la Rioja Alavesa a una altitud de 525 metros en suelo arcillo-calcáreo. Abono orgánico bianual, cultivo respetuoso con el medioambiente y con la mínima intervención posible y sin usar herbicidas ni productos sistémicos. Vendimia manual a mediados de octubre con selección en el campo y en bodega en mesa de selección. Despalillado manual y rigurosa selección a mano del grano. Maceración durante 5 días a 8ºC. Fermentación alcohólica en pequeños tinos de roble de 10 hl. A 28ºC y con levaduras autóctonas. Pisado durante dos veces al día los primeros días de fermentación y una vez al día el resto. Maceración con hollejos durante 21 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento en barricas nuevas e roble francés de 14 a 16 meses.

UVA: 100% Tempranillo
 
VISTA: rojo cereza brillante.

AROMA: especiado, fruta roja, roble, madera tostada, chocolate negro, café.
 
GUSTO: vino fresco con gran acidez, textura fina y final largo. Mineral y sabroso. Elegante.
 
SERVICIO: entre 16°C y 18°C.

MARIDAJE: un vino para tomar con carnes a la parrilla, carnes asadas y caza tanto de pluma como mayor.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Viñedos de Páganos
Añada
2014
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Peñín
95

Al frente de Viñedos de Páganos está la familia Eguren. Más de 5 generaciones dedicadas al vino que está al frente de varias bodegas en diferentes Denominaciones de Origen. Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos en La Rioja. Teso La Monja en Toro y Domino de Eguren con denominación Vinos de la Tierra de Castilla.

Viñedos de Páganos fue fundada en 1998 en la localidad de Páganos (Álava) por lo que estamos ante vinos de Rioja Alavesa. Cuenta con 25 hectáreas de Tempranillo con cepas de más de 40 años con las que se elabora El Puntido. Para La Nieta reservan una pequeña parcela de 1,75 hectáreas de edad media de 30 años.

La bodega y viñedos están situados a 600 metros de altitud, gozan de un clima atlántico con influencia continental y sus suelos son de textura franco-arcillosa o arcillo-calcárea y muy minerales

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