Rolland & Galarreta Verdejo

Rolland & Galarreta Verdejo 2015

01237006
14,30 €
Impuestos incluidos

Rolland & Galarreta Verdejo 2015 es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda, producido por Michel Rolland y Javier Galarreta y elaborado con uva Verdejo 100%.

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: El mosto se macera en frío junto con los hollejos durante ocho horas, para potenciar los aromas característicos de la variedad Verdejo. La fermentación se lleva a cabo a 16ºC, lo que ayuda a mantener e intensificar los aromas. El vino se mantiene en contacto con sus lías para conferirle estructura mediante los ácidos grasos e incrementar el volumen y las sensaciones glicéricas en boca.

UVA: Verdejo.

VISTA: Color amarillo pajizo brillante.

AROMA: Nariz fina, fresca y aromática con notas de frutas tropicales y melón y aromas minerales y florales. Complejo e intenso.

GUSTO: Fresco y redondo, con presencia de frutas tropicales y notas cítricas. Destaca su impecable y equilibrada acidez y un extraordinario volumen que da paso a un final persistente y prolongado.

MARIDAJE: Marisco y platos de pescado, arroz, pasta y carnes blancas.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 12°C y 13ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Rueda
Bodega
Rolland y Galarreta
Añada
2015
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Verdejo
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