Enate Tapas

Enate Tapas 2016

01680036
4,95 €
Impuestos incluidos

Enate Tapas 2016 es un Vino Tinto joven con D.O. Somontano elaborado por bodegas Enate a partir de la variedad Tempranillo y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon y Merlot. 

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Las uvas son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 24ºC, en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, el vino es clarificado y estabilizado preservando toda su juventud y carácter afrutado.

UVA: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

VISTA: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos.

AROMA: Rico en matices, con presencia de frutas rojas (moras, cerezas) junto a notas de caramelo de fresa y regaliz.

GUSTO:  Taninos sabrosos fundidos con una fresca acidez que le proporcionan una textura suave y redonda. Final cremoso y láctico.

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, pollo a la parrilla, pastas con salsas, aperitivos y embutidos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 14ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Huesca
Denominación
D.O. Somontano
Bodega
Bodegas Enate
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Cabernet Sauvignon

La viticultura de alta calidad es la máxima que caracteriza a esta bodega:

Materia prima: El clima extremo con bajas precipitaciones junto con los suelos pobres premian la calidad frente a la cantidad de uva en cada cepa.

Viticultura Ecológica: El respeto a la naturaleza y el uso de abonos orgánicos y métodos tradicionales para el combatir plagas y cuidar los viñedos.

Innovación y tradición: Además de la experiencia y el buen hacer de los bodegueros se se aplican las últimas tecnologías en sistemas GPS, control meteorológico así como cámaras térmicas aplicadas a  la viticulta.

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