Enate Cabernet Merlot
6 botellas a 6.26 € / ud.

Enate Cabernet Merlot 2010

01680027
6,55 €
Impuestos incluidos
Enate Cabernet - Merlot 2010 es un vino tinto joven con crianza de la D.O. Somontano elaborado por Bodegas Enate con las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales.

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1 ud. 6.55 €  
Mínimo 6 uds. 6.26 € 0.29 € por ud.

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ELABORACIÓN: Vendimia manual. Selección en bodega. Despalillado y leve estrujado. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada de 24ºC. Tras la fermentación maloláctica el vino permanece en barricas de roble francés y americano durante 6 meses. Reposa en botella un año.

UVA: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot.

VISTA: rojo cereza. Capa media.
 
AROMA: frutos del bosque con matices florales de violeta. Pimienta, vainilla y sotobosque.

GUSTO: Suave y sabroso con notas de torrefacto. Acidez bien equilibrada.
 
SERVICIO: Entre 14ºC y 16ºC.

MARIDAJE: quesos, asados, carnes y pescados en salsa. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol:
14,5% alc/vol.

País
España
Zona geográfica
Huesca
Denominación
D.O. Somontano
Bodega
Bodegas Enate
Añada
2010
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven con crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 2
Merlot

La viticultura de alta calidad es la máxima que caracteriza a esta bodega:

Materia prima: El clima extremo con bajas precipitaciones junto con los suelos pobres premian la calidad frente a la cantidad de uva en cada cepa.

Viticultura Ecológica: El respeto a la naturaleza y el uso de abonos orgánicos y métodos tradicionales para el combatir plagas y cuidar los viñedos.

Innovación y tradición: Además de la experiencia y el buen hacer de los bodegueros se se aplican las últimas tecnologías en sistemas GPS, control meteorológico así como cámaras térmicas aplicadas a  la viticulta.

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