Raka Sauvignon Blanc

Raka Sauvignon Blanc 2017

17920004
13,15 €
Impuestos incluidos

Raka Sauvignon Blanc es un vino blanco seco, monovarietal, elaborado por bodega Raka Wines a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc, procedente de viñedos de la zona del Río Klein en Walker Bay (Sudáfrica)

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimia manual, y transporte a bodega en pequeñas cajas. Una vez han llegado a la bodega, las uvas se seleccionan y separan del raspón antes de pasar a la prensa, donde se dejan en contacto con la piel durante 8 horas. Todos los movimientos en la bodega se realizan por gravedad, por lo que las bombas se utilizan únicamente para traspasar el vino desde los depósitos de fermentación a las barricas. Al haber uvas de distintos viñedos, fermentan por separado en pequeños tanques de acero inoxidable, dejándolos reposar 3 días antes de que comience la fermentación.

UVA: Sauvignon Blanc

VISTA: Amarillo pajizo.

AROMA: La nariz es limpia y fresca con expresivos sabores frutales, pomelo y melón.

GUSTO:  Encantadora mineralidad y final de manzana verde.

MARIDAJE: Mariscos y carnes frías. Ideal solo.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 8°C y 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol. PH: 3.37.  RS: 1.8. TA: 6.3

País
Sudáfrica
Bodega
Raka Wines
Añada
2017
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Sauvignon Blanc
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