La Malkerida

La Malkerida 2014 rosado

01300073
6,65 €
Impuestos incluidos

La Malkerida 2014 Rosado es un vino joven elaborado con la varidedad Bobal 100% con DO Utiel-Requena por Bodegas Bruno Murciano y David Sampedro Gil procedente de viñedos controlados de entre 60 y 70 años de antigüedad en una finca de Caudete de las Fuentes (Valencia)

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ELABORACIÓN: Se realizó una vendimia en verde, a mediados de agosto, y la cosecha se envió en cajas a la Cooperativa de Viticultores de San Juan, donde fueron despalillados los racimos para una posterior maceración y fermentación en frío durante 6 meses en depósitos de hormigón. Al no tener crianza en madera prima la fruta y se aprecia al completo la variedad Bobal. Después de su embotellado reposa en bodega 6 meses más antes de su salida al mercado.

UVA: 100% Bobal.

VISTA: Color rosa pálido y brillante.

AROMA: Fresco y suave con aroma a frutos rojos en los que destaca la fresa y ciertas notas a flores.

GUSTO: Largo y persistente con una acidez muy equilibrada.

MARIDAJE: Ideal para tomar con guisos de pescado, verduras especiadas, y pasteles de pescado y verdura.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valencia
Denominación
D.O. Utiel-Requena
Bodega
Compañía VitiVinícola del Mediterráneo
Añada
2014
Tipo
Rosado
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Bobal
Parker
90
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