Astrales Godello

Astrales Godello 2011

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Impuestos incluidos

Astrales Godello 2011 es el vino blanco elaborado bajo la D.O Valdeorras por las Bodegas Astrales con uvas de la variedad Godello.

Es un vino cuya crianza se realiza en un ambiente reductor en ausencia de luz durante 50 meses en botella, sacando lo mejor de la uva Godello, siendo el resultado un vino complejo y con una gran variedad de sensaciones aromáticas.

Descripción de Astrales Godello 2011

CARACTERÍSTICAS DE ASTRALES GODELLO 2011

ELABORACIÓN: El vino blanco Astrales Godello, se elabora con uvas recolectadas de 10 hectáreas de viñedos emplazados sobre suelos de pizarra a 500 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas y una vez en bodega los racimos son despalillados y se someten a un estrujado suave.

El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable sentándome a trasiegos regulares.

Finalmente el vino se estabiliza por frío y se embotella realizando su crianza en bodega durante 50 meses en ausencia total de luz.

UVA: Elaborado íntegramente con uvas de la variedad de uva Godello (100%).

VISTA: En fase visual, cuenta con un color amarillo pajizo en el que aparecen tonos verdosos en su superficie.

AROMA: En nariz, se hacen patentes desde un primer momento intensos y complejos aromas a frutas de hueso como el melocotón y cítricos como el pomelo combinados con otras notas en segundo plano que nos recuerdan a flores blancas silvestres.

GUSTO: En boca, cuenta con una entrada potente y un paso graso. Predominan las notas frescas a fruta madura que permanecen en boca largo tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: Ideal como acompañamiento a platos principales de pescados blancos al horno o la pancha, así como marisco y carnes blancas con salsas suaves.

SERVICIO: Se recomienda servirlo bien frío, a temperaturas cercanas a los 6°C-8ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Denominación
D.O. Valdeorras
Bodega
Bodega Astrales
Añada
2011
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Godello
Sulfitos
Contiene sulfitos

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Condiciones de entrega

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