Ximenez Spinola Criaderas Diez Mil Botellas

Ximenez Spinola Criaderas Diez Mil Botellas

02412005
75,00 €
Impuestos incluidos

Ximénez-Spínola Brandy Criaderas es un brandy elaborado por la bodega Ximénez-Spínola con D.O. Jerez . Es un brandy monovarietal de la variedad de uva Pedro Ximénez.

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ELABORACIÓN: Destilado a partir de los vinos de la propia bodega, que forma parte de la primera fase del proceso de envejecimiento del resto de brandies que elaboran. Una vez destilados de Pedro Ximénez, los alcoholes extraídos se envejecen en toneles de madera de Castaño de 750 litros de capacidad, que han sido previamente envinados con  vino Pedro Ximénez de pasas. Este destilado permanece como mínimo 12 años en tonel de Castaño antes de ser embotellado.

UVA: Pedro Ximénez.

VISTA: Color ámbar, limpio, brillante y particularmente pálido, sin ribetes.

AROMA: En nariz es intenso pero no pesado, con aromas que recuerdan a la pasa y a la ciruela.

GUSTO: En boca mantiene un equilibrio sereno, dejando apreciar la calidad del destilado de vino original envejecido. Retrogusto sutil de dulcedumbre natural que ayuda a limar las aristas alcohólicas, hasta hacerlas casi imperceptibles.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 40% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Cádiz
Denominación
D.O. Jerez
Bodega
Ximénez Spínola
Tipo
Brandy
Formato
70 CL
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