Baltasar Gracián Blanco de Hielo 2017 Calatayud 75 cl Ver más grande

Baltasar Gracián Blanco de Hielo 2017 Calatayud 75 cl

Referencia: 02520003
Baltasar Gracián Blanco de Hielo 2017 es un vino blanco D.O. Calatayud elaborado con Macabeo de vendimia tardía en viñas a gran altura.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Zaragoza
  • Denominación de origen: D.O. Calatayud
  • Bodega: Baltasar Gracián
  • Año: 2017
  • Tipo de vino: Blanco
  • Envejecimiento: Joven
  • Tipo de uva: Macabeo
  • Formato: 75 CL

Más detalles

7,65 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: uvas procedentes de viñedos de montaña entre los 700 y los 1000 metros de altitud y entre 20 y 40 años. La vendimia es tardía, se realiza a mediados de noviembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable entre 22 y 25 días a una temperatura de 10ºC.

UVA: 100 % Macabeo.
 
VISTA: amarillo pálido con detalles verdosos.

AROMA: frutas exóticas y tropicales. 

GUSTO: amable, suave y agradable de beber

SERVICIO: entre 6ºC y 8ºC.

MARIDAJE: pescados y mariscos, quesos, patés y postres.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13%
Azúcar residual: 16,5 gr/l
Acidez: 6,2 gr/l
pH: 3,5

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