Alto Las Pizarras del Jalón 2006 Vino Tinto Calatayud 75 cl Ver más grande

Alto Las Pizarras del Jalón 2006 Vino Tinto Calatayud 75 cl

Referencia: 02290006
Alto las Pizarras es un vino tinto con 11 meses de crianza elaborado por Bodegas y Viñedos del Jalón con uvas 100% Garnacha procedentes de viñedos de más de 60 años bajo la D.O. Calatayud.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Zaragoza
  • Denominación de origen: D.O. Calatayud
  • Bodega: Bodegas y Viñedos del Jalón
  • Año: 2006
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Garnacha Tinta
  • Formato: 75 CL
  • Parker: 90

Más detalles

23,75 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Uva procedente de viñedos de más de 60 años. Vendimia manual con preselección en el campo y posterior selección en mesa en bodega. Maceración en frío y fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada entre 25ºC y 28ºC. Descube a los 20 días. Fermentación maloláctica  y crianza durante 11 meses en  barricas nuevas roble francés.

UVA: 100% Garnacha.
 
VISTA: Rojo Picota. Capa alta.

AROMA: Cereza y fruta madura. Clavo, frutos secos y café tostado.
 
GUSTO: Suave con volumen y equilibrado. Final muy agradable.
 
SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: un vino para acompañar caza como carne de venado y estofados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,00% alc/vol.

 

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