Fagus de Coto de Hayas 2016 Tinto Campo de Borja 75 cl Ver más grande

Fagus de Coto de Hayas 2016 Tinto Campo de Borja 75 cl

Referencia: 01302106
Fagus de Coto de Hayas 2016 es un vino D.O. Campo de Borja elaborado por Bodegas Aragonesas con Garnacha procedente de viñedos de entre 40 y 50 años. Un vino potente y equlibrado con un final largo y sedoso.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Zaragoza
  • Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
  • Bodega: Bodegas Aragonesas
  • Año: 2016
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Garnacha Tinta
  • Formato: 75 CL
  • Peñin: 90

Más detalles

Comprando: La ud cuesta:
1 ud 19,95 €
6 uds 19,00 €

19,95 € IVA incluido

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ELABORACIÓN: la uva procede de diferentes pagos con viñedos de entre 40 y 50 años con una producción menor de 1 kg por cepa. Se vendimia a partir de la primera semana de octubre. La fermentación se realiza con control de temperatura a 28ºC. Se lleva a cabo una maceración con hollejo durante dos semanas, La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.  La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus lías. Tras la crianza se seleccionan las mejores barricas para el coupage y se embotellan. 
 
UVA: 100% Garnacha.

VISTA: rojo cereza con tonos rubí. Limpio y brillante.

AROMA: aroma muy intenso, fino y elegante. Frutas rojas, ciruelas y cerezas. Notas minerales, café, tostado, yema de huevo, vainilla…

GUSTO: entrada potente, paso por boca equilibrado y concentrado. Buena acidez. Final largo, amplio y sedoso. Tanino redondo.

MARIDAJE: Carnes asadas como cordero o cochinillo, carnes de caza como el ciervo, quesos curados.

SERVICIO: servir entre 17ºC

ALCOHOL: 14,5% vol.

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