Abadía Retuerta Selección Especial

Abadía Retuerta Selección Especial 2019

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31,85 €
Impuestos incluidos

Abadía Retuerta Selección Especial 2019 es el vino más emblemático de esta Bodega de Sardón del Duero y uno de los más reconocidos de la denominación V.T Castilla y León.

Un tinto equilibrado y armónico resultado de una coupage de las mejores uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo (64%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (14%), Merlot (6%) y Petit Verdot (1%).

Descripción de Abadía Retuerta Selección Especial 2019

CARACTERÍSTICAS DE ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

ELABORACIÓN: El vino Abadía Retuerta Selección Especial se elabora con uvas procedentes de varios viñedos especialmente seleccionados en el terreno de la localidad vallisoletana de Sardón de Duero.

Estas parcelas a más de 800 metros sobre el nivel del mar cuentan con cepas de más de 20 años de antigüedad y suelos pobres de arcilla y cal.

La vendimia se realiza de forma manual, atendiendo al momento óptimo de maduración de los frutos, con una selección sobre el terreno los mejores racimos y bayas. 

Una vez en bodega, se realiza un prensado suave de las uvas y el mosto obtenido pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Finalmente, el vino se encuba en barricas de roble francés y americano donde tiene lugar su crianza de 12 meses.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (64%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (14%), Merlot (6%) y Petit Verdot (1%).

VISTA: En fase visual, nos encontramos ante un tinto con un intenso color rojo rubí muy vivo y brillante.

AROMA: Muy complejo y expresivo en nariz. Predominan las notas a fruta roja madura repletos de frescor característicos del Tempranillo combinados con otros aromas en segundo plano más sutiles que nos recuerdan a flores silvestreshierbas aromáticas y maderas nobles de su crianza.

GUSTO: En boca, cuenta con una entrada intensa y un paso sedoso con taninos amables. En su sabor, se nos reafirman los matices a fruta repletos de frescor, que ya percibimos en fase olfativa.

MARIDAJE: Excelente como acompañamiento a entrantes de ibéricos, jamón de bellota y tablas de quesos curados, así como con todo tipo de platos principales a base de carnes rojas, asados y guisos tradicionales de cuchara.

DATOS ANALÍTICOS
Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Abadía Retuerta
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Syrah
Tipo de uva 3
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 4
Merlot
Parker
92
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA

La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.

Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.

Vista panorámica de la Bodega Abadía RetuertaBonita vista de los pagos de Abadía RetuertaMesa de selección durante la vendimia en Abadía Retuerta

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