CARACTERÍSTICAS DEL VINO CORRAL DE CAMPANAS
ELABORACIÓN: El vino Corral de Campanas sigue un proceso de elaboración que comienza con una maceración prefermentaría de las uvas en frío de 2 días.
Una vez terminada las uvas se prensan y fermentan en depósitos de acero durante 2 semanas. Finalmente tiene lugar su crianza, la cual se realiza 50% en depósitos con micro oxigenación y 12 meses en barrica.
UVA: Monovarietal de la variedad Tinta de Toro.
VISTA: Atractivo y profundo color púrpura muy profundo.
AROMA: En nariz, esta lleno de intensos aromas a frutas rojas con un suave toque a especias y maderas nobles, reminiscencia de su crianza en barricas de roble.
GUSTO: Su paso en boca es denso y carnoso con un predominante sabor a fruta fresca y taninos dulces.
MARIDAJE: Excelente para acompañar a platos de cuchara como cocidos y arroces caldosos, así como también platos de carnes asadas.
SERVICIO: La temperatura recomendada para el servicio de este vino se encuentra entre los 14ºC y 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol
Corral de Campanas 2020
In Quietud By Nature 2019
Corral de Campanas 2015 Magnum
Quinta Quietud Reserva 2018
Sobre Paja 2004
Quinta Quietud 2005 Magnum
Quinta Quietud 2003 Magnum
Quinta Quietud 2014 Magnum
La Mula de la Quietud 2018
La Mula de la Quietud 2016
La Mula de La Quietud 2016 Magnum
La Mula de La Quietud 2017 Magnum
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