CARACTERÍSTICAS DEL VINO FINO TRADICIÓN
ELABORACIÓN: El vino Fino Tradición es el resultado de un proceso de crianza de 12 años (algo inusual en los vinos finos cuyo tiempo de crianza suele ser inferior a los 6 años) bajo velo de flor en botas de roble americano siguiendo el sistema de solera y criaderas tradicional de jerez.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva autóctona de Jerez Palomino Fino.
VISTA: Presenta un color dorado limpio y brillante muy atractivo.
AROMA: Su nariz esta repleta de intensos aromas que nos recuerdan a flores y hierbas silvestres, frutos secos y un ligero punto mineral.
GUSTO: En boca, cuenta con una entrada potente y llena de frescor que nos sorprende con un sabor que combina matices salados y amargos.
MARIDAJE: Ideal para tomar junto al aperitivo o con entrantes de ibéricos, así como acompañando a platos principales de pescados y mariscos.
SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas en torno a los 11ºC para poder apreciar mejor todos los matices de sus aromas y sabor.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol
Fino Tradición 12 años Saca 2021
Tradición Cream VOS
Fino Tradición Magnum
Tradición Oloroso VORS
Tradición Brandy Gold Solera Gran Reserva
Tradición Pedro Ximénez VOS
Tradición Amontillado VORS
Tradición Palo Cortado VORS
Tradición Pedro Ximénez VORS 30 Años
Tradición Amontillado VORS Magnum
Tradición Palo Cortado 1998
Tradición Oloroso Añada 1970
Tradición Palo Cortado 1975
Brandy Tradición Platinum Solera Gran Reserva Viejísimo
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