La Cueva del Contador
6 botellas a 56,95 €/ud.

La Cueva del Contador 2017

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59,95 €
Impuestos incluidos

La Cueva del Contador 2017 es un vino tinto elaborado bajo la D.O.Ca. Rioja por las Bodegas Contador de Benjamín Romeo utilizando íntegramente uvas de la variedad Tempranillo.

Estas, son especialmente seleccionadas de 12 pequeñas parcelas situadas en las localidades riojanas de LabastidaSan Vicente de la Sonsierra.

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CARACTERÍSTICAS DEL VINO LA CUEVA DEL CONTADOR

ELABORACIÓN: La Cueva del Contador se elabora con uvas procedentes de 12 fincas (La Canoca, El Bardallo, Diasol, La Raicilla, Las Llanas, El Bombón, Diasol, Murmurón, Briones, Burdarán, Bodega y San Pelayo) que se encuentran repartidas en las localidades riojanas de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.

Estas fincas de suelos pobres arcilloso-calcáreos cuentan con cepas de entre 35 y 55 años plantadas en vaso con rendimientos muy bajos. 

La vendimia tiene lugar de forma manual con una selección de las mejores uvas. Estas maceran en fío (temperaturas inferiores a los 20ºC) durante 48 horas antes de su prensado. La fermentación tiene una duración de 10 días, durante los cuales el vino reposa en depósitos de madera de roble a temperaturas entre los 19ºC y 24ºC. 

Finalmente se trasvasa el vino a barricas nuevas de roble francés reposa 18 meses refinándose y adquiriendo los aromas de la madera hasta el momento de su embotellado (sin filtrado ni clarificación). 

UVA: Un monovarietal de uvas de variedad Tempranillo procedentes de cepas viejas.

VISTA: A la vista presenta, un intenso y brillante color rojo muy brillante con bordes morados.

AROMA: En nariz predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (frambuesa, grosellas, cerezas, moras..) junto con otros matices más sutiles que nos evocan recuerdos a especias y balsámicos combinados con tostados de su crianza en barricas de roble.  

GUSTO: Su paso en boca es potente con un sabor repleto de frescor frutal característico de la variedad Tempranillo. Un tinto con un excelente equilibrio y un final largo que hace que su sabor nos acompañe en boca tiempo después de tomarlo. 

MARIDAJE: Un tinto ideal para acompañar a platos principales de carnes rojas asadas, caza mayor y estofados de carne así como otros guisos tradicionales de legumbres. 

SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas entre los 15ºC y los 18°C así como dejarlo oxigenar unos minutos antes de degustarlo.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,71% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

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