Predicador Blanco
6 botellas a 19,20 €/ud.

Predicador Blanco 2018

01880024
20,25 €
Impuestos incluidos

Predicador Blanco 2018 es un vino blanco elaborado mediante el método  de fermentación en barrica bajo la D.O Ca Rioja por las bodegas Contador (Benjamín Romeo) con uvas de las variedades Garnacha Blanca, Viura, y Malvasía. 

Un vino con repleto de frescor y con una acidez muy bien equilibrada excelente para tomar como acompañamiento a todo tipo de entrantes y platos principales de pescados y mariscos.

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Mínimo 6 uds. 19.20 € 1.05 € por ud.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PREDICADOR BLANCO

ELABORACIÓN: El vino Predicador Blanco se elabora con uvas procedes de varios viñedos emplazados en las localidades riojanas de San Vicente de la Sonsierra, Leza, y Briones entre otros. Estas parcelas cuentan con cepas cultivadas en vaso sobre suelos pobres de tipo arcilloso-calcareo cuyos frutos se ven influenciados por la mezcla de climas mediterráneo y continental de la región. 

La vendimia se realiza de forma manual, recolectando cada variedad de uva en su momento óptimo de maduración. 

Una vez en bodega, estas se someten a una maceración en frío durante 5 días antes de pasar a fermentar a temperatura controlada (18ºC) en barricas de roble francés (70% de un vino y 30% de barricas nuevas).

Finalmente el vino realiza su crianza en barricas de roble donde envejece durante 10 meses. 

UVAS: Coupage de uvas de las variedades Garnacha Blanca (56%), Viura (31%) y Malvasía (13%).

VISTA: En fase visual nos encontramos con un intenso color amarillo oro y capa media.

AROMA: En nariz, nos encontramos con un vino blanco en el que predominan los aromas a flores y hierbas silvestres combinados con otras notas que nos recuerdan a frutas maduras como el albaricoque. En un segundo plano, se pueden detectar también ciertos matices minerales y a maderas nobles de su estancia en barrica.

GUSTO: En boca, destaca su sabor repleto de frescor y notas a frutas junto con una pronunciada acidez y un buen volumen. 

MARIDAJE: Excelente para acompañar a entrantes y platos principales de pescados blancos, mariscos y arroces de pescado.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,7% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2018
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Viura
Tipo de uva 2
Garnacha Blanca
Tipo de uva 3
Malvasía

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

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