CARACTERÍSTICAS DE LUIS CAÑAS BLANCO JOVEN
ELABORACIÓN: Luis Cañas Blanco Joven se elabora con uvas recolectadas de viñedos plantados sobre suelos arcillosos-calcáreos de viñas con una edad media de 36 años. La vendimia se realiza de forma manual, con un posterior despalillado en bodega y fermentación y crianza de 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada de 15ºC .
UVA: Compuesto por uvas de las variedades Viura, Malvasía y Tempranillo Blanco.
VISTA: Presenta un elegante color amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie. Limpio y brillante.
AROMA: En nariz, predominan aromas frescos a fruta blanca y recuerdos a pastos y heno. Una vez se deja que se oxigene en copa comienzan a percibirse notas a frutas tropicales, cítricos y notas minerales.
GUSTO: Percibimos un tacto sedoso y con gran amplitud a su entrada en boca. Destacar también su acidez bien equilibrada y su agradable retrogusto a frutas.
SERVICIO: Se recomienda su servicio entre 5ºC y 7ºC.
MARIDAJE: Un vino blanco excelente para tomar en solitario o acompañar a aperitivos, verduras y arroces.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13%
Luis Cañas Blanco Joven 2022
Luis Cañas Crianza 2020 50 cl
Luis Cañas Crianza 2020
Luis Cañas Viñas Viejas 2021
Luis Cañas Reserva 2017 50 cl
Luis Cañas Reserva 2017
Luis Cañas Selección de Familia 2018
Luis Cañas Crianza 2018 Magnum
Luis Cañas Crianza 2019 Magnum
Luis Cañas Crianza 2020 Magnum
Luis Cañas Crianza 2018 Magnum en estuche de madera
Luis Cañas Viñas Viejas 2020 Magnum
Luis Cañas Reserva 2016 Magnum
Luis Cañas Gran Reserva 2015
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